【フレンチコスモポリタンとキンモクセイが香るる和梨】
あっという間に8月も終盤。テーラーの毎月変えている9月の季節メニューのご紹介です。
写真左
【フレンチ•コスモポリタン】
和歌山県海南市にあるAOKI FARM & DELIさんから完熟無花果(いちじく)が届きました。
しっかりと樹上で完熟させると皮まで美味しく、とろっとろの完熟無花果。
旧約聖書でアダムとイブが食べた禁断の果実は「りんご」ではなく「イチジク」だったのではと言われる程、多くの人を魅了しています。
そんな無花果の葉をフランスのリンゴのブランデー、カルバドスに葉と実を漬け込み、とラズベリーとコアントローを合わせた新しいコスモポリタン。秋らしいフルーティな一杯です。
【キンモクセイが香る和梨】
秋の代名詞、金木犀の甘い香りをまとわせたジンに、みずみずしい和梨を重ねました。
ベルガモットの爽やかな酸味がアクセントとなり、白樺の樹液がやさしい余韻を残します。
季節の移ろいを感じさせる、落ち着いた味わいのローアルコールマティーニスタイルのカクテル。
その他にも、すだち胡椒ウォッカトニック、新種アンズトマト、フローズン桃シャンパーニュ、すだちダブルグリーンレモネード、ほうじ茶•梅スリング、無花果の実のなる頃に、シルクロードピーチ、仕立て屋カクテル、トレンチコート•ファッションドなど色々ご用意しております。
この機会に是非。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
横浜駅から徒歩5分の神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町にあるBar Tailor バー テーラーは、本当にスーツが仕立てられそうな内装の中でカクテルやウィスキー・ワインなどが楽しめる、仕立て屋をコンセプトにしたオーセンティックバーとなっており、バーテンダーがお客様のお好きな一杯をご提供いたします。
横浜駅近くのバーをお探しの際は、是非ご利用下さい。