Recommendation
世界中の旬を
落とし込んだ一杯。
Bar Tailorの、定期的に変わるの季節のドリンク・フードメニューのご紹介です。その地域の特産品を使ったそのときしか味わえない”旬”をお楽しみいただけます。Bar Tailorで季節を感じてみるのはいかがでしょうか。
SEASONAL COCKTAIL MENU
季節カクテルメニュー
| Sansho ＆ Lychee Tea Gin & Tonic／山椒とライチティーのジントニック Ingredients／材料 山椒ジン、ライチティー、ソーダ、トニックウォーター | ¥1,500 |
| Cheers with Passion Mimosa／パッションミモザでエールを Ingredients／材料 パッションフルーツウォッカ、ロゼワイン、ホップシロップ、オレンジ、ソーダ | ¥1,600 |
| Strawberry & Salt Millefeuille／苺と塩のミルフィーユ Ingredients／材料 バターウィスキー、苺、ヒマラヤンソルト、カスタード、バニラシロップ | ¥1,800 |
| Shonan Gold Moscow Mule／湘南ゴールドモスコミュール Ingredients／材料 湘南ゴールドウォッカ、ジンジャーシロップ、ソーダ | ¥1,500 |
| Tropical Nitro Cold Brew Coffee／南国のニトロフルーツコーヒー Ingredients／材料 パッションフルーツウォッカ、ココナッツオイル・ホワイトカカオリキュール、ニトロコーヒー | ¥1,700 |
| Strawberry Chai Ball／ストロベリーチャイボール Ingredients／材料 ウォッカ、苺、チャイティー、ジンジャーシロップ、ソーダ | ¥1,600 |
| Acerola & Bergamot／アセローラ & ベルガモット Ingredients／材料 アセローラワイン、ベルガモット、ハイビスカス・ハニーシロップ | ¥1,600 |
| Asian God Father／アジアンゴッドファーザー Ingredients／マンゴーウィスキー、アマレット、黒糖プーアルシロップ、紹興酒エッセンス材料 | ¥1,600 |
| American Cherry Cokehigh／アメリカンチェリーコークハイ Ingredients／材料 アメリカンチェリージャックダニエル、スイートベルモット、コーラシロップ、ソーダ | ¥1,600 |
| Baseball Cap Latte／ベースボールキャップラテ Ingredients／材料 ピーナッツバターウィスキー、バナナ、エスプレッソ、ミルク、クリーム | ¥1,800 |
FAIR COCKTAIL “YOKOHAMA Inspired COCKTAIL”
～横浜カクテルフェア～
| Grand Bamboo Spritz／グランドバンブースピリッツ 横浜ホテルニューグランドで生まれた、日本で初めてのカクテルと言われる「バンブー」をアレンジ。シェリーワインを使った爽やかな一杯。 Ingredients／材料 シェリーワインミックス、ドライベルモット、リコピン&ヴィネガーエッセンス、トニックウォーター | ¥1,500 |
| Billion Dollar／ビリオンダラー 横浜の代表的なカクテルのうちの一つ、「ミリオンダラー」の令和版。フルーティ& ローアルコールマティーニ。 Ingredients／材料 No.8 ジン、マンゴーウォッカ、パイナップルベルモット、桃のエキスリキュール | ¥1,600 |
| Kiyoken's Shumai Dumplings Cocktail／崎陽軒のモダンシウマイ 横浜土産の定番、そして横浜市民のソウルフード、崎陽軒のシウマイ。カクテルに仕立て上げました。ぜひお試しください。 Ingredients／材料 崎陽軒のシウマイミックスウォッカ、醤油シロップ、美味しいお水 | ¥1,700 |
| Rose Garden Puddhing／ローズガーデンプディング 横浜市のシンボルの花である薔薇と発祥であるプリンアラモードの組み合わせ。締めの一杯にどうぞ。 Ingredients／材料 カカオティーウォッカ、ローズティーシロップ、カスタード、ミルク、クリーム | ¥1,800 |
GLENMORANGIE WHISKY FAIR
グレンモーレンジィ ウィスキーフェア
～華やかで繊細なハイランドシングルモルト～
| GLENMORANGIE TOKYO／グレンモーレンジィ トウキョウ 東京という都市のコントラストを表現するために作り上げた限定品。ブランド史上初めて、希少な日本産のミズナラオーク樽を使用、加えてバーボン樽、オロロソシェリー樽で熟成された原酒をブレンドしています。トフィーのような甘みとミズナラ由来の白檀を思わせるお香のような風味のコントラストが特徴。。 | ¥2,000 |
| GLENMORANGIE 15y CADBOLL ESTATE／グレンモーレンジィ 15y カドボールエステート グレンモーレンジィ蒸留所が所有する自社畑（カドボール・エステート）で収穫された大麦のみを使用した15 年熟成の1 本。バーボン樽で熟成された原酒をベースに、アモンティリャード・シェリー樽で仕上げられています。ナッツのようなスパイシーさと、クリーミーで甘いフルーツの風味が調和した、複雑でリッチな味わい。 | ¥2,500 |
| GLENMORANGIE 10y OLD BOTTLE 1990s DISTRIBUTION／グレンモーレンジ 10y オールドボトル 1990年代流通 1990 年代に流通したグレンモーレンジィ10 年、現行品よりボディが厚く、古典的であり、落ち着いたハイランドスタイルが特徴です。バランスが良く、華やかながらもオールドボトルらしい熟成感を楽しめる、愛好家から高く評価される1 本。是非、現行品との飲み比べをお試しください。 | ¥3,500 |
| THE THOMPSON BROS WESTPORT 20y／トンプソンブラザーズ ウエストポート 20y ドーノッホ蒸溜所を設立したトンプソンブラザーズから、蒸留所単体では契約などの諸事情でボトラーズからのリリースが非常に少ない希少なモルトウィスキー。中身はグレンモーレンジィにわずかな量（0.01％）、他蒸留所のモルトを混ぜたティースプーンモルトです。パイナップルクリームブリュレ、バニラ、タラゴンを感じさせる、クリーミーで華やかな長期熟成のハイランドモルト、是非この機会にどうぞ。 | 1/2 SHOT ¥2,500 1SHOT ¥5,000 |