4月も始まりましたが、空は雨模様のスタートです。
寒暖差には気をつけて、皆様お過ごしください。
本日もテーラーの毎月変えている、新しい季節カクテルのご紹介です。
写真左
【湘南マリーゴールドのジントニック】
「みかん」といえば愛媛県や和歌山県、
「オレンジ」といえばカリフォルニア、バレンシアを思い浮かべると思いますが、そんな常識を変える、かながわ自慢の逸品、「湘南ゴールド」。
見た目はレモン色ですが、上品な甘さとさわやかな香りが特徴です。
神奈川県農業技術センターが12年の歳月をかけた研究の末、数千個体から見出した新たな品種です。
この湘南ゴールドをふんだんに使い、とマリーゴールドと合わせました。柑橘が爽やかに香るジントニックです。
写真右
【ジャスミン＆バナナ】
ジャスミンやバナナ、ありふれた材料ですが、オーツ麦を加え、全てを清澄化したローアルコールなマティーニスタイルでお作りしました。
スピリッツには日本の四季が生んだ六種の和素材を使用した(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子) ジャパニーズクラフトジン、六ジンを使用しています。
その他にもストロベリーチロルチョコレート、ジャポネーゼエスプレッソラテ、ピッツァマルゲリータ、蜜山椒ハイボール、アジアマンゴー・バナナリーフ、北欧のワイルドアップル、コットンクラブetc…
ご用意しております。
この機会に是非。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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