【カンパリ＆ネグローニウィーク】
【カンパリ＆ネグローニウィーク】 今月の月代わりで必ず変えているカクテルフェアのテーマは【カンパリやネグローニウィーク】です。 カンパリはイタリア生まれのリキュール、特徴的な苦味と鮮やかな色合いを持ち、世界中で愛されているリキュール。 そのカンパリとジン、スイートベルモットを使ったカクテル、ネグローニ。ほろ苦さと甘さを楽しめる、今や世界で最も飲まれているカクテルです。 WHAT IS “NEGRONI” WEEK？...
【グレングラント】
【グレングラント】 月替わりで変えているテーラーの今月ウィスキーフェアは「グレングラント」です。 「グレングラント」は、スコットランドのスペイサイド地区で生産されているシングルモルトウイスキー。 蒸溜所は、スペイサイドを流れるスペイ川下流のローゼスにあり、1840年の創業以来、たゆまぬ努力と何世代も続くクラフトマンシップにより、フルーティーでエレガントな高品質なウイスキーが生み出されています。 またスコットランド以外の国で初めて発売されたスコッチウイスキーとしても知られており、イタリアでは絶大な人気を誇っています。...
【フレンチコスモポリタンとキンモクセイが香るる和梨】
【フレンチコスモポリタンとキンモクセイが香るる和梨】 あっという間に8月も終盤。テーラーの毎月変えている9月の季節メニューのご紹介です。 写真左 【フレンチ•コスモポリタン】 和歌山県海南市にあるAOKI FARM & DELIさんから完熟無花果(いちじく)が届きました。 しっかりと樹上で完熟させると皮まで美味しく、とろっとろの完熟無花果。 旧約聖書でアダムとイブが食べた禁断の果実は「りんご」ではなく「イチジク」だったのではと言われる程、多くの人を魅了しています。...