【シャインマスカット・カカオフィズとカシミヤのストール】
【シャインマスカット・カカオフィズとカシミヤのストール】 テーラーの毎月変えている10月の季節メニューのご紹介です。 写真1枚目 【シャインマスカットカカオフィズ】 芳醇なシャインマスカットをホワイトカカオリキュールに漬け込み、果実の華やかさとカカオのやわらかな甘みを重ねました。オレンジフラワーシロップとソーダで軽やかに仕上げました。優雅でモダンなフルーツ・フィズです。 写真２枚目 【カシミヤのストール】 メニューの1番最後は必ず仕立て屋カクテルをご用意しています。 今回は「カシミヤのストール」...
【カンパリ＆ネグローニウィーク】
【カンパリ＆ネグローニウィーク】 今月の月代わりで必ず変えているカクテルフェアのテーマは【カンパリやネグローニウィーク】です。 カンパリはイタリア生まれのリキュール、特徴的な苦味と鮮やかな色合いを持ち、世界中で愛されているリキュール。 そのカンパリとジン、スイートベルモットを使ったカクテル、ネグローニ。ほろ苦さと甘さを楽しめる、今や世界で最も飲まれているカクテルです。 WHAT IS “NEGRONI” WEEK？...
【グレングラント】
【グレングラント】 月替わりで変えているテーラーの今月ウィスキーフェアは「グレングラント」です。 「グレングラント」は、スコットランドのスペイサイド地区で生産されているシングルモルトウイスキー。 蒸溜所は、スペイサイドを流れるスペイ川下流のローゼスにあり、1840年の創業以来、たゆまぬ努力と何世代も続くクラフトマンシップにより、フルーティーでエレガントな高品質なウイスキーが生み出されています。 またスコットランド以外の国で初めて発売されたスコッチウイスキーとしても知られており、イタリアでは絶大な人気を誇っています。...