Recommendation
世界中の旬を
落とし込んだ一杯。
Bar Tailorの、定期的に変わるの季節のドリンク・フードメニューのご紹介です。その地域の特産品を使ったそのときしか味わえない”旬”をお楽しみいただけます。Bar Tailorで季節を感じてみるのはいかがでしょうか。
SEASONAL COCKTAIL MENU
季節カクテルメニュー
| Sansho & Japanese Graperfruit Gin Tonic／山椒と河内晩柑のジントニック Ingredients／材料 ぶどう山椒六ジン、河内晩柑シロップ、トニックウォーター、河内晩柑フレーク | ¥1,500 |
| Caprese Salad Punch／カプレーゼ・サラダパンチ Ingredients／材料 モッツァレラチーズウォッカ、バジル、胡椒、スーパーフルーツトマト、白樺の樹液 | ¥1,600 |
| Smoke Mango／スモークマンゴー Ingredients／材料 マンゴー烏龍テキーラ、メスカル、マンゴー、ココナッツシロップ | ¥1,500 |
| Passion Ginger Tea／パッションジンジャーティー Ingredients／材料 ウォッカ、パッションフルーツ、トロピカルスパイスフルーツリキュール、ルイボスティージンジャーエール | ¥1,600 |
| Salty Cacao & Lychee／雪塩カカオ & ライチ Ingredients／材料 ウォッカ、ライチ、ホワイトチョコレート、クリーム、雪塩 | ¥1,800 |
| Ume Jasmine Juleo／梅茉莉花ジュレップ Ingredients／材料 自家製梅酒バーボン、紫蘇、ジャスミンティー、アブサンエッセンス | ¥1,600 |
| Botanical Melon Cream Soda／ボタニカル・メロンクリームソーダ Ingredients／材料 レモンバーム六ジン、ラベンダーシロップ、メロン、バニラクリーム、ソーダ | ¥1,800 |
| Hybrid Peach Pineapple Wine／ハイブリッド・ピーチパインワイン Ingredients／材料 月桃の葉、ホワイトポートワイン、蜂蜜ワイン、ピーチパイナップル | ¥1,600 |
| Forest Matcha Espresso／森香る抹茶エスプレッソ Ingredients／材料 ウォッカ、エスプレッソ、抹茶、コーヒーリキュール、白州エッセンス | ¥1,700 |
| Scotch Kilt／スコッチキルト Ingredients／材料 チョコレートウィスキー、ハニーブッシュティーシロップ、アードベッグ、クリーム | ¥1,600 |
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FAIR COCKTAIL “TEA INSPIRED”
そうだ、お茶カクテルを飲もう
| Gyokuro Gin & Tonic／玉露ジントニック 玉露の深みのある旨味と、爽やかなジンの風味が絶妙にマッチした味わいをお楽しみください。一杯目にどうぞ。 Ingredients／材料 六ジン、京都福寿園の玉露、ソーダ、トニックウォーター | ¥1,400 |
| Japanese Black Tea Passion Lemonade／和紅茶パッションレモネード 海外産の紅茶に比べて渋みが少なく、優しい風味と飲みやすさが特徴の和紅茶と旬のパッションフルーツを使ったティーレモネードカクテル。 Ingredients／材料 ホワイトポートワイン、静岡県掛川産和紅茶、パッションフルーツ、乳精、ソーダ | ¥1,600 |
| Taiwanses Oolong Tea & Berry Cacao／凍頂烏龍茶 & ベリーカカオ 台湾を代表するお茶「凍頂烏龍茶」は、花や熟した果物の様なフルーティな味わい。ベリーとカカオを合わせ、甘酸っぱい仕上がりに。 Ingredients／材料 ウォッカ、凍頂烏龍茶、ミックスベリー、カカオニブ | ¥1,600 |
| Roasted Green Tea with Country MA'AM／ほうじ茶にはカントリーマアム ほうじ茶のお供はカントリーマアム。液体窒素を使ってアイスクリーム状にしたデザートカクテルです。締めの一杯にどうぞ。 Ingredients／材料 ダークラム、静岡県伊久美産ほうじ茶、カントリーマアム、クリーム | ¥1,800 |
ARDBEG WHISKY FAIR
アードベッグウィスキーフェア
Bar テーラー × アードベックDay2025
| ARd beg TEN／アードベッグTEN 最もピーティーでスモーキーなシングルモルトとして世界中で愛されるアードベッグ。強烈なスモーキーさ、モルト由来の繊細な甘さが調和した味わい。アードベッグファンがこよなく愛するフラッグシップボトル。 | ¥1,500 |
| ARd beG BIZARREBQ／アードベッグビザーベキュー アードベッグの最高責任者とBBQ会の第一人者のコラボレーションにより誕生。２度焦がしたバーボン樽・シェリー樽・バーベキュー樽の組み合わせで構成。食欲をそそる甘さとピリッとした辛さ、スモーキーな風味を醸し出す、ジューシーでピーティーな味わいが特徴的です。 | ¥3,000 |
| ARd beG SPECTACULAR／アードベッグスぺクタキュラー アードベッグ初のポートワイン樽で熟成させた限定ボトル。バーボン樽熟成の伝統的なアードベッグのスモーキーさと、飛躍的なコクとアクロバティックなひねりの効いた色味は、ポートワイン樽で熟成されたウィスキーならではの特徴。豪華で奇妙なピートが主演の「ダークサーカス」 | 1/2 SHOT ¥2,000 1SHOT ¥4,000 |
| ARd beG SMOKIVERSE／アードベッグスモーキーバース 今年のテーマは「高重力実験」。通常よりも多くの麦芽を使用する「ハイ・グラビティ・マッシュ」製法によって生まれたトロピカルフルーツや黒糖の甘み、焚火の様な余韻が際立つフレーバーが特徴です。まるで宇宙の果てへ誘われるかのような、濃密なフルーティーさと奥深いスモーキーさが感じられます。 | 1/2 SHOT ¥2,000 1SHOT ¥4,000 |
| ARd beG DARKNESS 14y／オールドパティキュラーアードベッグ15y ペドロヒメネスの空き樽を組み替えた小樽で３ヶ月以上追熟した14y熟成の一本。シェリー樽由来のダークフルーツの甘み、アードベッグの力強いスモーキーさと塩気が一体となった飲みごたえのあるシングルモルト。総生産本数419本の貴重な限定ボトル。この機会に是非！ | 1/2 SHOT ¥2,500 1SHOT ¥5,000 |