【ボウモアウィスキーフェア】
今月のテーラーのウィスキーフェアはボウモアです。
1779年創業というスコットランドの蒸溜所の中でも古い歴史を誇り、ほとんどの蒸溜所が自前での工程を手放したピート採掘や、大麦のフロアモルティングなどの伝統製法を職人たちが頑に継承している数少ない蒸溜所。
熟成の際に樽を保存する貯蔵庫が海の近くに位置しており、木でできた樽は少なからず周囲の環境を受けるため、潮風に長年さらされることで、独特の潮っぽさが味わいに現れると言われています。
麗しい気品と力強さを併せ持つバランスのよい味わいから、「アイラモルトの女王」と呼ばれ、スモーキーでフルーティー、そしてハチミツのような甘くエレガントな香りのするボウモア。
スタンダードから長期熟成のボトルを色々ご用意しました。
この機会に是非。
皆様のご来店お待ちしております。
横浜駅から徒歩5分の神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町にあるBar Tailor バー テーラーは、本当にスーツが仕立てられそうな内装の中でカクテルやウィスキー・ワインなどが楽しめる、仕立て屋をコンセプトにしたオーセンティックバーとなっており、バーテンダーがお客様のお好きな一杯をご提供いたします。
横浜駅近くのバーをお探しの際は、是非ご利用下さい。