【ハイランドパークフェア】

【ハイランドパークフェア】

【ハイランドパークフェア】 今月のテーラーのウィスキーフェアは「ハイランドパーク」です。 スコットランドの北に位置するオークニー諸島で生まれたスコッチウイスキー。伝統製法で育まれる個性豊かな味わいで、全モルトウイスキーの中で最もオールラウンダーで秀逸な食後酒と称賛したブランドとして知られ、高く評価されています。 地元の教会の牧師であり、ウイスキーの密造者でもあったマグナス・ユンソンによって設立されました。彼は説教壇の下にボトルを隠し続けていましたが、1798年、ついに最初のウイスキー製造免許を取得。...
【GW中の営業、ヴァンパイア•スプリッツとシティ派トマト】

【GW中の営業、ヴァンパイア•スプリッツとシティ派トマト】

【GW中の営業、ヴァンパイア•スプリッツとシティ派トマト】 テーラーはGWも変わらず18:00~2:00で年中無休で営業しております。 よろしくお願いします。 本日もテーラーの毎月必ず変えている、新しい季節カクテルのご紹介です。 写真左 【ヴァンパイア•スプリッツ】 南国の赤い宝石、アセローラの赤。 テーラーで使うアセローラは沖縄本島北部の海や山に囲まれた美しい町で生産されます。 アセローラの天然ビタミンCとポリフェノール(アントシアニン)の相乗効果により、栄養価が高いスーパーフードです。...
【ネグローニ・アフォガートとアマルフィスプリッツ】

【ネグローニ・アフォガートとアマルフィスプリッツ】

【ネグローニ・アフォガートとアマルフィスプリッツ】 古代ローマ帝国の中心地であり、ローマ、フィレンツェ、ヴェネツィアなど歴史的な都市が点在し、豊かな食文化や多くの芸術家を輩出し、世界遺産、美しい景観など、魅力のある国、イタリア。 そんな「イタリア」をテーマにしたカクテルフェアをテーラーでは行っております。 写真左 【ネグローニアフォガート】 冷たいアイスクリームに熱いエスプレッソをかけたアフォガートにイタリアの最高傑作カクテル、「ネグローニ」を合わせました。 ビター、スイート、ハードなロックスタイルドリンクです。 写真右...
【ザ・グレンリベット】

【ザ・グレンリベット】

【ザ・グレンリベット】 今月のテーラーのウィスキーフェアは「ザ・グレンリベット」です。 英国政府公認第1号の蒸溜所が手がけるエレガントなスコッチウイスキーで、“はじまりのシングルモルト”と呼ばれています。 果実や柑橘、花などを想わせるフルーティーな香りや、エレガントでバランスのよい味わい、クリーミーでスムースな口当たりが魅力のシングルモルトウイスキー。 初心者でも飲みやすいクセの少ない味わいから、世界中で愛されています。 ちなみに、「THE...
4月も始まりましたが、空は雨模様のスタートです

4月も始まりましたが、空は雨模様のスタートです

4月も始まりましたが、空は雨模様のスタートです。 寒暖差には気をつけて、皆様お過ごしください。 本日もテーラーの毎月変えている、新しい季節カクテルのご紹介です。 写真左 【湘南マリーゴールドのジントニック】 「みかん」といえば愛媛県や和歌山県、
「オレンジ」といえばカリフォルニア、バレンシアを思い浮かべると思いますが、そんな常識を変える、かながわ自慢の逸品、「湘南ゴールド」。 見た目はレモン色ですが、上品な甘さとさわやかな香りが特徴です。 神奈川県農業技術センターが12年の歳月をかけた研究の末、数千個体から見出した新たな品種です。...